Found: 23  TitlesOrder by: Show:   Per Page
image
Source Types Book
Titleการหาอัตราส่วนที่เหมาะสมของนมโคต่อนมข้าวโพดในการผลิตไอศกรีม : ปัญหาพิเศษ/ อุมาพร คงอ่อน
Authorอุมาพร คงอ่อน
Publishedกรุงเทพฯสถาบันราชภัฏจันทรเกษม2544
Call Numberว.จ.\641.862 อ846 ก
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleไอศกรีม & เชอร์เบ็ท/ อมราภรณ์ วงษ์ปัก
Authorอมราภรณ์ วงษ์ปัก
Publishedกรุงเทพฯแม่บ้าน[254 -]
Call Number895.91803 ม 71
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title คุกกี้และไอศกรีม
Authorศรีสมร คงพันธุ์.
Publishedกรุงเทพฯ :แสงแดด, 2552.
Call Number641.862 ศ265ค
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title ไอศกรีม : ประวัติศาสตร์แสนอร่อย = Cool : the story of ice cream
Authorโพเวลล์, มาริลิน.
Publishedกรุงเทพฯ : มติชน, 2554.
Call Number641.862 พ971อ
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleการศึกษาคุณภาพและการยอมรับในผลิตภัณฑ์ ไอศกรีมโยเกิร์ตชนิดไขมันต่ำเสริมแครอท =Study on Quality and Acceptance of Low Fat Yogurt Ice Cream Fortified With Carrot : ปัญหาพิเศษ/ วิณุรา ยิ้มเนียม
Authorวิณุรา ยิ้มเนียม
Publishedกรุงเทพฯมหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม2544
Call Numberว.จ.\641.371476 ว574ก
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleการผลิตไอศกรีมลำใย =Longan Ice Cream production /เบ็ญจมาศ พุ่มพวง, พรทิพย์ ผลประเสริฐ
Authorเบ็ญจมาศ พุ่มพวง
Publishedกรุงเทพฯคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม2547
Call Numberวจ\641.862 บ784ก
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleการผลิตไอศกรีมแคนตาลูป =Cantaloupe Ice Cream Production /เยาวภา หมู่ไพบูลย์, วรรณวิภา ฟ้าภิญโญ
Authorเยาวภา หมู่ไพบูลย์
Publishedกรุงเทพฯคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม2547
Call Numberวจ\641.862 ย544ก
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleปัญหาพิเศษ เรื่อง การศึกษาอัตราส่วนที่เหมาะสมของน้ำมันงาต่อเนยในการผลิตไอศกรีม =Study on the Optimum Ratio of Butter to Sesame oil in Ice Cream Production /ธาริน อุเทนรัตน์
Authorธาริน อุเทนรัตน์
Publishedกรุงเทพฯมหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม2548
Call Numberวจ\637.4 ธ526ป
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title รายงานการวิจัยผลิตภัณฑ์ไอศกรีมถั่วแระญี่ปุ่น = Green soy bean ice cream product
Authorสุดาภรณ์ สีแก้ว.
Publishedกรุงเทพฯ : สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม, 2559.
Call Numberวจ 641.862 ส769ผ 2559
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleไอศกรีม & เชอร์เบ็ท/ อมราภรณ์ วงษ์ฟัก
Authorอมราภรณ์ วงษ์ปัก
Publishedกรุงเทพฯแม่บ้าน[254-]
Call Number641.862 อ16อ
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleการวิเคราะห์หาอีโคไล (E.coli) ในไอศกรีมกะทิในเขตบางกระปิและเขตจตุจักร : งานวิจัย/ อัญชัญ พระนอน
Authorอัญชัญ พระนอน
Publishedกรุงเทพฯคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏจันทรเกษม2543
Call Numberว.จ.\641.862 อ526ก
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleการศึกษาปริมาณน้ำเสาวรสและชนิดของสารให้ความคงตัวที่เหมาะสมในการผลิตซอฟท์เสริฟไอศกรีม =Study on the Optimum quantity of Passion fruit juice and type of stabilizer for soft serve Ice Cream Production /ว...
Authorวิโรจน์ เกิดแก้ว
Publishedกรุงเทพฯคณะเกษตรและชีวภาพ มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม2547
Call Numberวจ\641.862 ว711ก
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleปัญหาพิเศษ เรื่องการศึกษาปริมาณที่เหมาะสมของอินูลินในการผลิตไอศกรีมวานิลาลดไขมัน =Study on Optirnum quantity of inulin in Reduced fat vanilla ice cream /วรินญา ศรีอักษร
Authorวิรินญา ศรีอักษร
Publishedกรุงเทพฯคณะเกษตรและชีวภาพ มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม2548
Call Numberวจ\641.862 ว693ป
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Article
Title ผลของสารเพิ่มความคงตัวบางชนิดต่อคุณภาพของไอศกรีมน้ำนมข้าวโพด = Effect of stabilizers on qualities of corn milk ice cream
Authorจันทิมา ภูงามเงิน.
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1 2
Search Tools: Get RSS Feed